Главная / Красота и здоровье / Кто не разрешает есть ночью?

Диетолог Михаил Гинзбург о хлебе.

РИА Новости сообщило о выводах, которые сделали учёные из института Солка в Калифорнии. Оказалось, что у нас с вами есть гены, поддерживающие циркадные ритмы.

Благодаря им, например, гены пищеварения включаются днем, а клеточного ремонта - ночью. Если по причине болезни или смены часовых поясов ритмы сбиваются, возникают проблемы со здоровьем.

Все эти выводы традиционно сделаны после ряда экспериментов. У мышей эти гены отключили, разделили их на две группы. Одной из групп дали полные миски еды на весь день, а второй - только на 10 часов. Ну и что? Ожирение, болезни печени и диабет стали ответом на данный природе запрос. Длительный перерыв в еде, желательно ночью, всё же явно нам на пользу. Хотя мы и не мыши:))