Дрожжи: вред или польза?

Выяснилось, что в процессе активного размножения дрожжи начинают потреблять вместе с углеводами все те полезные вещества, которые попадают внутрь организма с едой. А это значит, что человек их недополучает. Кроме того,  брожением дрожжи запускают гнилостные процессы внутри кишечника. В результате полезные бактерии погибают, иммунитет снижается, возникает дисбактериоз, нарушается кислотно-щелочной баланс в организме. У учёных есть версия, что вызываемыми процессами дрожжи повышают вероятность образования злокачественных опухолей в органах и системах человека.