Полезные свойства смузи
Смузи стали популярны как среди молодежи, так и среди людей старшего возраста - готовятся легко, продукты можно использовать как дорогие, так и не очень. Смузи - питательные, сытные вкусные и очень полезные и даже с английского языка название переводится как «очень приятный» или однородный». Смузи – это не свежевыжатый сок, и не пюре – а что-то среднее. Его используют в разных целях – похудеть, очистить организм, оздоровиться или просто полакомиться. В зависимости от целей, которые стоят перед человеком, берутся определенные продукты – ягоды, фрукты, зелень, йогурты, орехи, зерна, проростки, мед и многое другое. За пару минут работы блендера, получается ценный продукт.
Исторические источники поведали миру, что изобретение смузи приходится на 60-е годы. Тогда становилось модным вегетарианство и один из владельцев коктейль-баров Стив Кахнау, страдавший от аллергии, в поисках избавления от недуга, начал компоновать разные ингредиенты и выяснил, что микс из сырых плодов не вызывает аллергической реакции. Не было бы счастья, да несчастье помогло. Тогда он начал смешивать продукты и продавать коктейли, а промышленное производство началось позднее - с 1984 года. Здоровые напитки даже стали частью государственной программы во время проведения Олимпиады в Лос-Анджелесе.
Свою популярность смузи приобретают в связи с тем, что набирает обороты здоровый образ жизни, а количество людей, которые его придерживаются растет по всему миру.
Если сравнивать смузи и свежевыжатые соки, то преимущество на стороне первых, так как фрэши полностью очищаются от мякоти, а значит клетчатки в них гораздо меньше. В смузи полностью сохраняется продукт, с максимальной пользой витаминов, микроэлементов, клетчатки, а поэтому они обладают огромным набором полезных свойств. Смузи, в составе которых есть цитрусовые, морковь, зелень ускоряют обновление клеток, усиливается защита организма от вреда вирусных, инфекционных и грибковых поражений. Поэтому в периоды простудных заболеваний очень полезны именно такие смузи.
Если у вас плохое зрение или начинается куриная слепота, тогда добавляйте в смузи чернику, морковь, шпинат, тыкву . Или сделайте смузи из персиков, киви, апельсинов, ежевики, винограда – эти продукты помогут снять усталость с глаз от влияния электронных гаджетов и стресса.
Если вы страдаете запорами и нет противопоказаний, то смузи, в котором много клетчатки, станет вашим помощником. Организм очищается и нормализуется стул.
Полезные антиоксидантные свойства смузи тоже доказаны. Хотите отодвинуть старость, тогда каждый день пейте коктейль, состав которого меняется в зависимости от времени года. После месяца регулярного употребления напитка, вы заметите, что кожа стала мягкой и бархатистой, морщины сократились, почувствуете прилив сил и улучшится настроение.
Смузи влияют на выделительную систему и водный баланс, они способствуют выведению соли из организма, очищению кожи и устранению прыщей, угрей, дерматоза, крапивницы, псориаза и других проблем.
Коктейль на банановой и яблочной основе рекомендуется диетологами, как средство для укрепления волос, они становятся блестящими, гладкими и перестают сечься.
Смузи – это деликатный способ очищения организма. Клетчатка, как губка впитывает и выводит из организма токсины. При регулярном употреблении детокс-свойства смузи намного превосходят лекарственные препараты.
Очень популярный вариант диеты с целью избавления от лишних килограммов – это диета на смузи. Если в его состав включаются свежие фрукты, овощи с добавлением злаков, хлопьев, то благодаря питательным свойствам смузи становится настоящим обедом. Уникальный по составу коктейль из напитка превращается в еду - при этом, он становится не просто перекусом между основными ее приемами, а сам выполняет функцию полноценного приема пищи.